Questa "avventura" nasce nel 2001, da una mia personale voglia di offrire un servizio Catering basato sulla mia idea di cucina, gastronomia e vita.

Dinamico gastronauta figlio di ristoratori, amante della ricerca e dei confronti, insieme ad una piccola equipe di professionisti e amici ho deciso di raggruppare l’esperienza di ognuno in un team felice e compatto.

 

Lavoriamo con uno spirito di “divertimento professionale” dato dall' amore per questo lavoro e dalla gioia del sorriso che ci porta a offrire un servizio di qualità con sincerità, professionalità e cortesia. La continua ricerca e studio per un'evoluzione del gusto e dei servizi resi ci porta ad essere dinamici e pronti alle più svariate richieste.

Per principio e per gusto prediligo le piccole aziende, ricerco e collaboro con produttori biologici e biodinamici, credo in una agricoltura e produzione fortemente relazionata al territorio e che ne porta rispetto e non solo guadagno. Cerco dunque di offrire servizi con materie prime selezionate, dall'attenta e felice trasformazione,

rispettando tutti i miei collaboratori, ricercando sempre il gusto semplice e sincero di una cucina felice e consapevole.

 

socio e sostenitore

 

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